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Bienvenue sur le blog de Pot en Ciel Kréol le passionné de nutrition santé et lactofermentation

Découvrez la Lactofermentation , un voyage culinaire où la santé, la saveur, et la durabilité se rencontrent. Explorez l'histoire fascinante derrière nos produits lactofermentés, rencontrer notre communauté.


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sylviane


Bienvenue sur le blog de Pot en Ciel Kréol, c’est une aventure qui trouve ses racines dans une histoire empreinte de simplicité et de santé. Sylviane, fondatrice, a grandi au cœur d'une exploitation agricole, où l'alimentation était une célébration des récoltes. Témoin des changements dans nos habitudes alimentaires, elle a constaté une montée des problèmes de santé liés à la surconsommation.

La passion pour la santé nutrition l'a conduite à la découverte de la lactofermentation, une méthode qui allie bienfaits nutritionnels et respect de l'environnement. Avec sa fille, elles ont créé Pot en Ciel Kréol, un projet où la santé, la durabilité et le plaisir gastronomique se rejoignent. La conserverie à finalement ouvert ses portes dans la zone artisanale de Cambai à île de la Réunion.

Merci de prendre le temps de découvrir notre univers, où la lactofermentation est bien plus qu'une méthode de conservation. C'est une passion qui se décline en une variété de produits, des boissons aux recettes diverses, tous élaborés avec soin et respect de l'environnement.

Ce que vous allez explorer au travers de nos articles :

Gastronomie Équilibrée : Plongez dans notre collection de recettes saines, une célébration pour votre corps alliant plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels.

  • Lactofermentation Durable : Explorez notre passion pour la lactofermentation, un procédé respectueux de l'environnement qui sublime les saveurs locales.

  • Conseils Bien-être & Nutrition : Laissez-vous guider par nos conseils bien-être, découvrez les clés d'une vie saine, de la digestion à l'immunité.

  • Astuces Écologiques : Engagez-vous dans des pratiques respectueuses de l'environnement. Ensemble, cultivons une approche durable de l'alimentation.

  • Recettes Zéro Gaspillage : Participez à notre mission anti-gaspillage. Découvrez des recettes créatives pour utiliser chaque partie des fruits et légumes.

Éduquons, Inspirons, Célébrons Ensemble !

Notre blog est une source d'inspiration culinaire, mais c'est surtout un lieu d'échange. Partagez vos connaissances, découvertes et valeurs avec une communauté passionnée. Chaque lecteur est un membre essentiel de cette aventure.

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